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Fougasse au brie de Meaux, au raisin et huile aux champignons

QUOTIDIENNES
Facile 2 Oui

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients de la fougasse dans un saladier et bien pétrir pour obtenir une texture souple et homogène. Couper en deux les grains de raisin et retirer les pépins. Découper le brie en tranches. Étaler la pâte et poser dessus le raisin en enfonçant légèrement les grains dans la pâte. Cuire 6 à 8 minutes au four à 250º. Sortir la fougasse du four, ajouter les tranches de brie de Meaux, saupoudrer de thym et cuire 30 secondes de plus. Ajouter un filet d'huile aux champignons.

Remarque

Vous pouvez remplacer la fougasse par une base de pizza.
Lait de VACHE

France

Brie de meaux lait cru 2,8 kg

Fromage AOP à pâte molle, de couleur ivoire, élaboré à partir de lait de vache cru. Les vaches paissant 80 % de l'année, le lait est de toute première qualité. Ce fromage crémeux est affiné durant 4 mois minimum. Un délice pour les papilles.

CODE POIDS/UNITÉS UNITÉS/CARTON MARQUE % MG/ES
2946 2.8 kg 1 ROUZAIRE 45%