Quesadillas de poulet, poivron rouge, oignon et cheddar

Plats principaux
Facile 2 Oui

Ingrédients

Préparation

Découper les légumes en julienne. Découper le poulet en fine lanières et le saler. Faire dorer le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive bien chaude, puis réserver. Dans la même poêle, faire sauter les légumes à feu vif après avoir ajouté un peu d'huile d'olive. Mélanger le poulet et les légumes sautés. Râper le cheddar.

Dressage: Déposer ¼ de la préparation de légumes et de poulet sur chaque quesadilla en couvrant la moitié de la surface, saupoudre de fromage râpé et refermer. Dorer les quesadillas des deux côtés à feu modéré dans une poêle avec un filet d'huile.

Remarque: Les quesadilla peuvent être accompagnées d'une salade de tomate, avocat et coriandre assaisonnée avec de l'huile d'olive, du sel et du citron.

Astuce: Les quesadillas peuvent être préparées à l'avance et réservées au réfrigérateur jusqu'au moment de les cuire.
Lait de VACHE

Irlande

Cheddar blanc Kerrygold 9 mois 400 g

Le cheddar irlandais possède une saveur et un caractère particuliers. Élaboré à partir de lait de vache d'excellente qualité, il possède une texture ferme et un arôme riche et équilibré. 9 mois d'affinage suivent une élaboration particulièrement soignée.

CODE POIDS/UNITÉS UNITÉS/CARTON MARQUE % MG/ES
2229 400 gr 6 KERRYGOLD > 48 %