Planche de mozzarella bio et pastèque au pesto de roquette et thé matcha

BIO
Facile 2 Oui

Ingrédients

Préparation

Préparation Découper la mozzarella en fines tranches et les égoutter dans une passoire. Découper la pastèque en tranches de mêmes dimensions que le fromage. Dans une poêle, cuire légèrement l'ail découpé en lamelles avec un filet d'huile. Faire revenir la roquette quelques secondes dans la même poêle et réserver. Mixer la roquette, l'ail, les noix, l'huile d'olive et le thé matcha. Saler et poivrer. Dressage Dresser en intercalant rondelles de mozzarella et lamelles de pastèque. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Servir accompagné de pesto.
Lait de MIX

Italie

Mozzarella de bufflonne bio 125 g

Mozzarella de bufflonne bio AOP élaborée selon un cahier des charges certifié, pour garantir une qualité optimale et un produit entièrement naturel. Texture ferme, très laiteuse. Idéal pour la préparation de salades ou de plats cuisinés.

CODE POIDS/UNITÉS UNITÉS/CARTON MARQUE % MG/ES
4338 125 gr 12 PONTE REALE 52%