Apprendre et innover

Apprendre et innover est la section que nous avons créée pour vous offrir des informations, astuces, suggestions, idées... toujours dans l'univers du fromage.

Si vous êtes un professionnel, vous pourrez voir des techniques de coupe, des présentations originales pour votre rayon crémerie ou charcuterie, etc.

Nous proposons également plusieurs vidéos de recettes de différents niveaux ayant comme ingrédient le fromage.

Nous ajouterons prochainement des contenus sur les origines et l'évolution du fromage au cours de l'histoire, ainsi qu'un questionnaire amusant plein d'anecdotes et de faits insolites.

Sélectionnez la section que vous souhaitez voir, vous pourrez consulter toutes les vidéos que nous avons réalisées

Professionnels du fromage
Grâce à nos vidéos, apprenez comment présenter et servir vos fromages dans votre point de vente.
Origines et histoire du fromage
Du Néolithique à nos jours, découvrez l'évolution du fromage, l'aliment élaboré le plus ancien de l'histoire de l'humanité.
Dans votre cuisine
En copeaux, râpé, fondu... Un même fromage peut être dégusté de différentes manières. Découvrez-les dans nos vidéos !
Astuces, conseils et curiosités... Le saviez-vous ? Vous trouverez ici les réponses à toutes les questions que vous vous posez sur le fromage.
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