Galletas de queso Gouda sabores

Ingredientes

Elaboración

Elaboración: Deshacer un poco la mantequilla en el microondas. Cortar el queso a trozos pequeños. Triturar el queso con la mantequilla, la sal y el huevo. Agregar la harina y mezclar hasta conseguir un pasta. Hacer una bola y dejar reposar unos 30 minutos. Estirar la masa hasta conseguir un grosor de unos 5 mm. Dar forma a las galletas con la ayuda de un molde o cortándolas con el cuchillo. Hornear unos 30 minutos a 160º. Deben quedar crujientes pero no doradas.

Notas: Conservar las galletas, una vez frías, en un bote hermético de cristal.

Tip: Se pueden hacer bastones alargados, círculos, cuadrados, rombos, etc.

Vino

Cerveza Estrella Damm Inedit