Ensalada de pasta, Pecorino, piñones, albahaca y ajo negro

A diario
Fácil 2

Ingredientes

Elaboración

Cocinar la pasta en abundante agua con sal, colar y reservar. Cortar lascas de Pecorino. Cortar las hojas de albahaca en juliana y el ajo negro en láminas. Mezclar la pasta con el resto de ingredientes y condimentar con sal y pimienta. Servir a temperatura ambiente o un poco tibia.
Leche de OVEJA

Italia

Pecorino Toscano Curado 4 meses Rueda 2Kg

Pecorino con DOP, con maduración superior a 4 meses. De pasta amarillenta. Sabor complejo, con un toque dulce, y con una textura granulosa.

CÓDIGO PESO/UD UDS/CAJA MARCA % MG/ES
711 2 kg 2 IL FORTETO 52,40%
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