Francia
Aisy Cendré 250G
Se elabora con leche cruda de vaca. La afinación lleva dos semanas, frotándose la corteza. Se envuelve entonces en ceniza de madera, lo que le da un color grisáceo. Tiene una textura semisuave y su sabor recuerda a tierra; toques a nuez y avellana.
| CÓDIGO | PESO/UD | UDS/CAJA | MARCA | % MG/ES |
| 5359 | 250 gr | 4 | BERTHAUT | 55,80% |
Bourgogne
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