Tabla de Pyrénées Le Moulis, Cheddar Kerrygold, Margalet Papillon y Wensleydale Arandanos Ilchester 

Tablas
Difícil

Ingredientes

Elaboración

Para la ensalada, cortar los albaricoques a dados pequeños y picar la menta, mezclar con el aceite de oliva.

Para la olivada, mezclar la olivada con la albahaca picada.

Para los nachos, pelar el tomate, retirar las semillas y cortarlo a dados pequeños. Mezclar con el cilantro picado y el aceite.
A la hora del montaje, colocar esta ensalada sobre los nachos.

Cortar el pan a rebanadas finas.
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