Lait de MIX

Italie

Azul di bufala 4kg

C'est un fromage bleu fabriqué uniquement à partir de lait de bufflonne pasteurisé. Il présente une croûte sèche, rayée, gris ambré. Le fromage présente des stries bleues et un arôme intense. Au fur et à mesure de la maturation, il évolue vers des notes de sous-bois et de champignons.

CODE POIDS/UNITÉS UNITÉS/CARTON MARQUE % MG/ES
5586 4 kg 1 QUATTRO PORTONI 61%
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