Saint Marcellin al horno con gírgolas salteadas y vinagreta suave de nueces
RECETAS RÁPIDAS
Fácil
2
Sí
Ingredientes
Elaboración
Cortar las gírgolas en juliana. Para la vinagreta, triturar los ingredientes con túrmix. Colocar el queso en el horno precalentado a 190° hasta que esté fundido, unos 8-10 minutos aprox. Saltear las gírgolas en aceite bien caliente, hasta dorar. Condimentar con sal. Servir el queso en su cazuelita con las gírgolas y un poco de vinagreta de nuez sobre las setas.Notas
Se pueden reemplazar las gírgolas por champiñones o por setas de temporada.
Francia
Brique de Loubressac Vaca 200G
| CÓDIGO | PESO/UD | UDS/CAJA | MARCA | % MG/ES |
| 4618 | 200 gr | 8 | ETOILE DU QUERCY | 45% |
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