Ensalada de pasta, Gouda pesto rojo, albahaca, olivas negras y cebolla frita

Ingredientes

Elaboración

Cortar el queso a dados pequeños. Hervir la pasta según instrucciones del paquete. Cortar la albahaca en juliana o picada pequeña. Mezclar en un bol la pasta a temperatura ambiente con el queso y el resto de ingredientes. Servir con hojitas de albahaca como decoración.

Notas

Si quitamos el vinagre y salteamos todos los ingredientes, se puede convertir en un plato de pasta caliente.